Привет! Меня зовут Земфира. Я домашний кондитер, который сейчас потихоньку становится недомашним. По образованию я технолог макаронных, хлебных, кондитерских изделий. Училась в Оренбурге ОГУ. Есть опыт работы на производстве и в качестве мастера, и в качестве пекаря, а также технолога. Что я делаю на заказ? - Медовые торты и пирожные - Имбирно-медовые пряники ручной росписи Да-да, я специализируюсь именно на этих позициях. Нет бисквита, нет мастики, нет кремовых цветочков. Это моя ниша . И она меня устраивает. Мои тортики можно заказать: - как гостинец к чаю, когда идёте в гости, - как сувенир, когда едете в другой регион, потому что в моих тортах настоящий башкирский мёд, - как тортик "выходного дня" , с которым вы можете попить чай всей семьёй, - как торжественный тортик на день рождение деток с тематическими пряниками, - как благодарность человеку, который вам помог, поддержал, порадовал,а может и спас, - как украшение праздничного стола. Если вы не пробовали мой Медовый торт, то просто обязаны это сделать. |
Готовя с ребёнком, играя с ним, его можно одновременно обучать. Так, можно без труда выучить цвета и вкусы продуктов, просто называя их: малина красная и сладкая, лимон жёлтый и кислый, молоко белое и сливочное. По надписям на этикетках можно повторять буквы и оттачивать технику чтения. А кухонные меры веса и объёма — прекрасное подспорье в математике. Где больше глазури: в чайной или столовой ложке? Дома мы часто с детьми печем пряники с сыновьями. И племянники приходят ко мне и спрашивают ,есть ли свободные пряники и глазурь.Безусловно это занятия всем по душе. Посмотрите,как они держат скалку,как держат кортик с глазурью,сыпят посыпушку. Они всё это умеют. |
![]() | ![]() |